Erbe d’Inverno. Seminario sulle piante spontanee multifunzionali
Domenica 16 febbraio 2025, Gerano (RM)
Inverno significa natura silenziosa, ma anche erbe spontanee ricche di proprietà salutari. Se in primavera la vegetazione esplode con colori vivaci, l’inverno svela un paesaggio più essenziale, dove ogni pianta sembra custodire un sapere prezioso. Le erbe spontanee, resistenti al freddo, sono una risorsa nascosta, capaci di offrire nutrienti e benefici anche nella stagione più rigida. Da sempre fondamentali per l’uomo, sono state utilizzate nei secoli per l’alimentazione, la cura del corpo e persino per la sopravvivenza. Conoscerle significa riscoprire un sapere antico e applicarlo alla vita di oggi, in un’ottica di sostenibilità e autosufficienza.
Il seminario, organizzato dall’Azienda Agricola e Agricamping Terre Eque, è pensato per chi desidera imparare a riconoscere le piante spontanee invernali e approfondirne i molteplici impieghi.
Il seminario, organizzato dall’Azienda Agricola e Agricamping Terre Eque, è pensato per chi desidera imparare a riconoscere le piante spontanee invernali e approfondirne i molteplici impieghi.
Un focus speciale sarà dedicato alle piante multifunzionali, apprezzate per la loro versatilità e il ruolo cruciale nella sopravvivenza.
Condotto da Wateki Taliana Tobert, guida botanica e pioniera nella riscoperta delle piante spontanee, vi farà vivere una giornata intensa di conoscenza e connessione con l’ambiente naturale.
Nella mattinata, durante una passeggiata nei dintorni, imparerete a identificare le piante commestibili, osservarne le caratteristiche e comprenderne le potenzialità. Camminando tra campi e boschi, scoprirete come la natura invernale, spesso considerata spoglia, custodisca in realtà preziose risorse. La pausa pranzo sarà un momento di condivisione: ogni partecipante è invitato a portare qualcosa. Basta un piatto semplice da far assaggiare agli altri, riuniti attorno a una lunga tavolata dove scambiare impressioni ed esperienze. Nel pomeriggio entrerete nel vivo della catalogazione delle piante, approfondendone gli usi pratici e sperimentando alcune tecniche di trasformazione e conservazione.
L'evento si concluderà con un tour, opzionale, dell’Azienda Agricola e Agricamping Terre Eque e una chiacchierata su questo progetto di autosufficienza, basato sulla permacultura. Katie ed Eugenio, i fondatori, vi racconteranno come hanno trasformato questo luogo in un ecosistema sostenibile, dove si pratica un’agricoltura rigenerativa e rispettosa della natura. Sarà un'occasione per scoprire come ridurre la dipendenza da risorse esterne e applicare, nella vita di tutti i giorni, piccole pratiche di autosufficienza, dal riconoscimento delle erbe spontanee alla gestione consapevole del territorio per un mondo più sostenibile.
Condotto da Wateki Taliana Tobert, guida botanica e pioniera nella riscoperta delle piante spontanee, vi farà vivere una giornata intensa di conoscenza e connessione con l’ambiente naturale.
Nella mattinata, durante una passeggiata nei dintorni, imparerete a identificare le piante commestibili, osservarne le caratteristiche e comprenderne le potenzialità. Camminando tra campi e boschi, scoprirete come la natura invernale, spesso considerata spoglia, custodisca in realtà preziose risorse. La pausa pranzo sarà un momento di condivisione: ogni partecipante è invitato a portare qualcosa. Basta un piatto semplice da far assaggiare agli altri, riuniti attorno a una lunga tavolata dove scambiare impressioni ed esperienze. Nel pomeriggio entrerete nel vivo della catalogazione delle piante, approfondendone gli usi pratici e sperimentando alcune tecniche di trasformazione e conservazione.
L'evento si concluderà con un tour, opzionale, dell’Azienda Agricola e Agricamping Terre Eque e una chiacchierata su questo progetto di autosufficienza, basato sulla permacultura. Katie ed Eugenio, i fondatori, vi racconteranno come hanno trasformato questo luogo in un ecosistema sostenibile, dove si pratica un’agricoltura rigenerativa e rispettosa della natura. Sarà un'occasione per scoprire come ridurre la dipendenza da risorse esterne e applicare, nella vita di tutti i giorni, piccole pratiche di autosufficienza, dal riconoscimento delle erbe spontanee alla gestione consapevole del territorio per un mondo più sostenibile.
Wateki Taliana Tobert
Guida botanica, insegnante di foraging, esperta della flora spontanea.
Socio-fondatore dell'AIF (Associazione Italiana di Fitoalimurgia).
Tiene corsi in aula, in cucina e nei campi per adulti e bambini, lavora come consulente per il riconoscimento e l'utilizzo delle piante spontanee in progetti pubblici e privati, anche internazionali promossi da FAO (Food & Agricolture Organization) e STF (Svenska Turistföreningen).
Collabora con varie aziende agricole bio per la selezione delle specie vegetali selvatiche e il loro inserimento tra i prodotti. Fornisce inoltre piante spontanee per i ristoranti.
Autrice di Instagram blog dedicato alla fitoalimurgia.
Da 2016 gestisce una piccola rete degli esploratori botanici “Navigando nel verde” che custodisce e divulga le conoscenze sulle piante spontanee di vari parchi di Roma e dintorni.
Socio-fondatore dell'AIF (Associazione Italiana di Fitoalimurgia).
Tiene corsi in aula, in cucina e nei campi per adulti e bambini, lavora come consulente per il riconoscimento e l'utilizzo delle piante spontanee in progetti pubblici e privati, anche internazionali promossi da FAO (Food & Agricolture Organization) e STF (Svenska Turistföreningen).
Collabora con varie aziende agricole bio per la selezione delle specie vegetali selvatiche e il loro inserimento tra i prodotti. Fornisce inoltre piante spontanee per i ristoranti.
Autrice di Instagram blog dedicato alla fitoalimurgia.
Da 2016 gestisce una piccola rete degli esploratori botanici “Navigando nel verde” che custodisce e divulga le conoscenze sulle piante spontanee di vari parchi di Roma e dintorni.
