Festa d’Autunno
Sabato 1 e domenica 2 novembre 2025, Canterano (RM)
A Canterano l'autunno non si celebra solo guardando le foglie fiammanti, ma soprattutto mettendosi a tavola. Per due giorni il piccolo borgo sui Monti Ruffi apre le porte alla sua Festa d'Autunno.
Qui il tempo rallenta e i sapori sono autentici, quelli che profumano di tradizione e territorio. Come il menù che vi accompagnerà dal primo assaggio all'ultimo dolce.
Si comincia con l'antipasto rustico: un bel pezzo di pane alle castagne con il salame e formaggio locale, quello che ti parla della montagna. Poi si passa ai maltagliati con fagioli e granella di castagne DOP e agli arrosticini cotti sulla brace.
E per chiudere la festa? Non si scappa: le caldarroste, sgranocchiate sorseggiando un bicchiere di vino caldo; Ma non finisce qui: provate anche il Mont Blanc e le crostatina al limone e meringa.
Canterano vi aspetta per una pausa genuina. L'atmosfera è allegra e l'aria è frizzante, l'ideale per riscoprire la bellezza di un borgo che mantiene vive le sue tradizioni.
Si comincia con l'antipasto rustico: un bel pezzo di pane alle castagne con il salame e formaggio locale, quello che ti parla della montagna. Poi si passa ai maltagliati con fagioli e granella di castagne DOP e agli arrosticini cotti sulla brace.
E per chiudere la festa? Non si scappa: le caldarroste, sgranocchiate sorseggiando un bicchiere di vino caldo; Ma non finisce qui: provate anche il Mont Blanc e le crostatina al limone e meringa.
Canterano vi aspetta per una pausa genuina. L'atmosfera è allegra e l'aria è frizzante, l'ideale per riscoprire la bellezza di un borgo che mantiene vive le sue tradizioni.
