Antichi Mestieri: Imparare l'Arte di Fare il Pane
Laboratorio nell'Antico Forno di Jenne
Domenica 21 giugno 2026, Jenne (RM)
Fare il pane con le proprie mani è uno di quei gesti semplici che regalano una soddisfazione speciale.
Nell’Antico Forno di Jenne potete mettere le mani in pasta in un laboratorio pratico e poi portare a casa la “vostra” pagnotta.
Nell’Antico Forno di Jenne potete mettere le mani in pasta in un laboratorio pratico e poi portare a casa la “vostra” pagnotta.
Come sarà? Rotonda o un po’ oblunga? Morbida o croccante? Mettetevi alla prova: imparerete le tecniche di base, dai segreti della lievitazione alla cottura nel vecchio forno comune del 1751.
È un pezzo di storia e tradizione da vivere di persona, come si faceva una volta, perché allora non c’era un forno in ogni casa, si infornavano pane, dolci, biscotti, tutti insieme.
È un pezzo di storia e tradizione da vivere di persona, come si faceva una volta, perché allora non c’era un forno in ogni casa, si infornavano pane, dolci, biscotti, tutti insieme.
