Archeo-Mercato della Terra
Da sabato 30 agosto a venerdì 5 settembre 2025, Tivoli (RM)
Un mercato che profuma di tradizione, dove i prodotti non sono solo da assaggiare ma racconti veri. Per la Sagra del Pizzutello, e qualche giorno in più, Piazza Garibaldi diventa la piazza del gusto con l’Archeo-Mercato della Terra, organizzato da Slow Food Tivoli e Valle dell’Aniene.
Protagonista è il Pizzutello di Tivoli, l’uva corna che da secoli caratterizza il paesaggio e la cultura agricola della città. Accanto a questo gustoso Presidio Slow Food tanti altri prodotti del territorio: marmellate, succhi di frutta, ortaggi di stagione, olio extravergine e tante altre specialità artigianali che esprimono la biodiversità della Valle dell’Aniene.
Non sarà un semplice mercato: i Laboratori del Gusto e gli incontri con i produttori daranno voce a chi ogni giorno custodisce saperi e tradizioni locali. Uno spazio per chi ama conoscere ciò che porta in tavola e per chi vuole riscoprire il legame tra cibo, storia e comunità.
L’Archeo-Mercato è l’occasione per assaporare Tivoli e dintorni in tutte le sue sfumature.
Non sarà un semplice mercato: i Laboratori del Gusto e gli incontri con i produttori daranno voce a chi ogni giorno custodisce saperi e tradizioni locali. Uno spazio per chi ama conoscere ciò che porta in tavola e per chi vuole riscoprire il legame tra cibo, storia e comunità.
L’Archeo-Mercato è l’occasione per assaporare Tivoli e dintorni in tutte le sue sfumature.
