Sagra dei Ciammaruchigli
Domenica 3 agosto 2025, Guadagnolo - Capranica Prenestina (RM)
Sagra dei Ciammaruchigli, che sarà mai? Tranquilli si mangiano e sono anche buoni. I ciammaruchigli (o ciammaruche) nel nostro dialetto sono le lumache. Si lessano e poi si ripassano in un sughetto al pomodoro con un pizzico di peperoncino.
È un piatto di sussistenza, quando si raccoglievano nei campi a costo zero. Un compito affidato ai bambini. Era un vero e proprio gioco di gruppo, fatto di risate e sfide sulle quantità raccolte e sulla bellezza dei gusci. Per le famiglie era invece una risorsa preziosa che arricchiva i pasti con proteine di qualità.
Succede tutto a Guadagnolo, frazione di Capranica Prenestina a 1218 m sui Monti Prenestini. Non è solo tra i Borghi più Belli d’Italia ma è anche il borgo più alto del Lazio: panorami sterminati, aria fresca di montagna e l’atmosfera raccolta del Santuario della Mentorella. Se il caldo afoso di agosto vi pesa, scappate a Guadagnolo: frescura, allegria e sapori autentici garantiti!
Succede tutto a Guadagnolo, frazione di Capranica Prenestina a 1218 m sui Monti Prenestini. Non è solo tra i Borghi più Belli d’Italia ma è anche il borgo più alto del Lazio: panorami sterminati, aria fresca di montagna e l’atmosfera raccolta del Santuario della Mentorella. Se il caldo afoso di agosto vi pesa, scappate a Guadagnolo: frescura, allegria e sapori autentici garantiti!
