Sagra del Raviolo Cameratano

Sagra del Raviolo Cameratano

Domenica 23 giugno 2024, Camerata Nuova (RM)

RINVIATA AL 23 GIUGNO - Sagra del Raviolo Cameratano: un viaggio nei sapori autentici! Preparatevi a una domenica di gusto e tradizione, con questo piatto, unico nel suo genere, tipico di Camerata Nuova. Una ricetta che unisce dolce e salato.
La sfoglia viene tirata a mano e poi farcita con un ripieno di ricotta fresca di pecora, prodotta dagli allevatori locali, un pizzico di zucchero, un po’ di caffè e un tocco di liquore all'anice. Il tutto è condito con un saporito sugo di pecora che ne esalta la particolarità. Ogni morso è un viaggio tra sapori contrastanti che si armonizzano perfettamente.
La Sagra del Raviolo Cameratano è un'occasione perfetta per trascorrere del tempo in buona compagnia, gustare buon cibo e immergersi nelle tradizioni locali. Che siate appassionati di gastronomia, giovani in cerca di nuovi sapori o una famiglia in cerca di divertimento, questa festa ha qualcosa di speciale per ciascuno di voi.


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