Tagliatelle al ragù bianco di agnello
Tradizione e innovazione in una ricetta gourmet
C’è la voglia di innovare la tradizione in questo gustosissimo piatto proposto a Subiaco.
Le tagliatelle al ragù bianco di agnello sono una vera ricetta gourmet che coniuga un prodotto tipico, come l’agnello, a una raffinata ricerca dei sapori.
Una forchettata dopo l’altra si assapora la consistenza delle tagliatelle all’uovo, leggermente ruvide, il gusto della carne d’agnello, ingentilito da un trito di verdurine, e l’aroma intenso dell’anice stellato, il tocco di classe finale di un piatto dagli abbinamenti equilibrati che soddisfa appieno il palato.
Le tagliatelle al ragù bianco di agnello sono una vera ricetta gourmet che coniuga un prodotto tipico, come l’agnello, a una raffinata ricerca dei sapori.
Una forchettata dopo l’altra si assapora la consistenza delle tagliatelle all’uovo, leggermente ruvide, il gusto della carne d’agnello, ingentilito da un trito di verdurine, e l’aroma intenso dell’anice stellato, il tocco di classe finale di un piatto dagli abbinamenti equilibrati che soddisfa appieno il palato.
