Fallacciano di Bellegra
La dolcezza dell’estate da gustare in mille modi
Il fico Fallacciano di Bellegra è il simbolo della vitalità dell’estate. Coltivato da sempre su queste montagne è dolce, grande e carnoso; arriva a pesare anche 100 gr al pezzo.
S’inizia a raccogliere dalla metà luglio e nell’ultimo weekend del mese si celebra con una sagra in cui si può degustare questo meraviglioso prodotto della natura in diverse preparazioni: dal tradizionale spuntino con pizza, prosciutto e fichi, alle marmellate, ai fichi sciroppati per finire con la grappa aromatizzata al fico.
S’inizia a raccogliere dalla metà luglio e nell’ultimo weekend del mese si celebra con una sagra in cui si può degustare questo meraviglioso prodotto della natura in diverse preparazioni: dal tradizionale spuntino con pizza, prosciutto e fichi, alle marmellate, ai fichi sciroppati per finire con la grappa aromatizzata al fico.
