Nel menù del Cantuccio i famosi strozzapreti si sposano con nuove elaborazioni della cucina locale, realizzate con la stessa passione che la famiglia Lustrissimi da tre generazioni dedica ai sapori e ai prodotti di Subiaco e del suo territorio.
Dietro ogni ottimo pasto c’è un ottimo vino, verrebbe da dire. Lo sa bene Tommaso, giovane e appassionato sommelier, che saprà proporvi il vino più adatto alla vostra scelta gastronomica. E perché non il contrario?
Lasciatevi incantare dai sapori dei vini custoditi nella cantina del Cantuccio, per poi sperimentare i migliori accostamenti gastronomici offerti dai prodotti locali: formaggi, insaccati, miele, carni. I percorsi enogastronomici per il vostro palato troveranno in Tommaso un’ottima guida.
E se volete soggiornare a Subiaco per un weekend o una vacanza Il Cantuccio è pronto anche ad ospitarvi in confortevoli camere meublé »»