Sagra del Raviolo Ciciglianegliu. 10° edizione

Sagra del Raviolo Ciciglianegliu. 10° edizione

Venerdì 28, sabato 29 e domenica 30 giugno 2024, Ciciliano (RM)

Preparatevi a un viaggio nei sapori autentici della Val d'Aniene con la Sagra del Raviolo Ciciglinegliu a Ciciliano! Una festa che celebra i ravioli tradizionali, preparati con ingredienti freschi, seguendo l’antica ricetta locale.
I ravioli, di ricotta di pecora, sono un simbolo della nostra cultura gastronomica. La pasta corposa e il soffice ripieno vi faranno riscoprire il piacere delle cose genuine e semplici. È un piatto che racconta storie di tradizione e convivialità, perfetto per riunirsi con famiglia e amici.
La sagra è un vero e proprio festival del gusto, non ci saranno solo ravioli, da gustare al pomodoro o nella versione più moderna con burro e salvia, ma anche sfiziosi arrosticini di pecora, le tradizionali pizze fritte e tante altre specialità tipiche. Per i bambini un menù speciale.
Ad allietare il pasto sabato 29, alle 21:00, sarà una serata dedicata alla pizzica a taranta, mentre domenica 30 il concerto è dedicato alle canzoni romane.


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